ARNAQUE AU BIFIDUS

L’image contient peut-être : boisson et intérieur
ARNAQUE AU BIFIDUS
Ce soir au dîner, je me suis gavé de couscous aux raisins...
Je l'ai arrosé de lait caillé et j'ai réservé une pleine tasse de petit lait pour faire passer toute bouchée récalcitrante...
Du bon lait 100% vache, machi le lait de je ne sais quel animal, en poudre, reconstitué avec ajout d'eau, d'amidon et peut-être aussi de colorant blanc et même de plâtre...
Et en me délectant de ce couscous et du muscat des vignobles de Sidi Lakhdar Ben Khlouf, je n'ai pas pu m'empêcher de lancer un: "po po po !" d'admiration devant l'indication portée sur les bouteilles: " au bifidus actif"...
Mon mimétisme digéré et ôté mon masque blanc, j'ai repris ma peau noire et ma raison et je me suis dit que je n'avais rien à perdre à rechercher ce que peut bien signifier ce fameux bifidus actif...
Et voilà ce que j'ai trouvé:
"Le « bifidus actif » est une appellation purement commerciale, sans aucune signification scientifique. Elle indique que le produit est fait à partir de, ou contient des bifidobactéries.
« Bifidus actif » en tant que tel ne veut rien dire.
Cela n'indique pas la souche bactérienne spécifique utilisée, en quelle quantité, si elles sont vivantes ou quel type d'activité (-santé) cette souche est censée avoir.
Comme « bifidus actif » n'est pas synonyme de bienfaits sur la santé, cette appellation peut être utilisée arbitrairement.""
Cela m'a amené à reprocher à ma p'tite femme interloquée, de ne pas m'avoir préparé une soupe de potiron avec un beau piment piquant...
"Tu sais, lui dis-je, que n'mout 3la el marga el harra nta3 el kabouya, bel'l'ham oualla blech !"

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